La Teoría del Color Según las Frutas y Verduras.
Mientras más colores tenga tu plato mejor! Diviértete combinando alimentos con todas las tonalidades y disfruta cada uno de ellos.
¿ Te has preguntado de donde vienen los diferentes colores de las verduras y las frutas? o ¿Cual es el aporte de cada color a nuestro organismo?
Aqui te lo contamos
VERDES!
Los verdes están llenos de Potasio, Vitamina K, Magnesio, Ácido fólico y ademas protegen el corazón
Lechuga, brocoli, espinaca, acelgas, apio, habichuela, kiwi, uvas verdes, aguacate, perejil y mas.
La clorofila es el pigmento encargado del color verde de las plantas, ellas observen la energía de la luz para convertirla en energía, mediante la fotosíntesis. Podemos comparar la clorofila con la hemoglobina, la clorofila contiene magnesios y la hemoglobina contiene hierro, pueden tener un efecto terapéutico para reconstruir.
El consumo de clorofila, tiene un sinfín de beneficios para el organismo, posee propiedades antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico, algunos estudios han probado que tienen cierta capacidad para inhibir el crecimiento de células cancerígenas, provee energía, ayuda a eliminar toxinas y mucho mas.
AMARILLOS Y NARANJAS!
Llenos de Vitamina A y C, Potasio, Diuretico, Antioxidante, fortalece el sistema inmunológico.
Pimentón, Zanahoria, Ahuyama, Citricos, Mango, papaya y mas.
OJO SON COLORES QUE ABREN EL APETITO
Los carotenos actúan como antioxidantes, desempeñan un papel importantísimo en el organismo, puesto que son altos en contenido de VITAMINA A y esta vitamina es esencial para el funcionamiento de la visión, el fortalecimiento inmunológico y la reparación de tejidos.
La VITAMINA A pertenece al grupo de vitaminas liposolubles, lo que hacen estas vitaminas es disolver la grasa para ser absorbidas por el intestino.
Al tratarse de antioxidantes naturales, protegen a el organismo de la aparición de ciertas enfermedades como el cáncer de próstata, el cáncer de piel o cáncer de cuello uterino. Ayudan a reparar los tejidos, fortalecen el sistema inmunológico, mantienen la salud visual.
ROJOS!
Las frutas y verduras rojas están llenas de Vitamina A, Vitamina C, Potasio y Selenio.
Tomate, Rabanos, Guayaba, Sandia, manzana roja, entre otros.
A estas frutas y verduras se les conoce como licopenos por el color rojos que hay en ellos. Una vez consumidos, los licopenos se concentran en determinados tejidos como, la próstata, los testículos, hígado y riñones.
Se recomienda la ingesta de ellos a hombres, puesto que los licopenos tienen el poder de prevenir el cancer de próstata. Son probablemente eficaces para la presión arterial alta.
Azules y Morados!
Ricos en Vitaminas C y K, ayudan a la memoria y tienen propiedades diuréticas.
Cebolla morada, Moras, Fresas, Berenjena, Uvas, Cerezas, Remolacha o Betabel, Repollo Morado, entre otros.
Las verduras y frutas que contienen colores como los azules y morados tienen fitoquimicos, estas son sustancias que protegen al organismo de enfermedades. Estos mejoran el sistema inmunológico, mantienen la salud del corazón, alivian la inflamación, disminuyen el colesterol, mejoran la memoria.
Ya conoces el benefico de todos los colores. Consúmelos a diario y veras los resultados, aparte de ser hermosos a la vista,
sus beneficios son increíbles!
